2021年5月29日—另也有內行分享，「用蘿蔔泥泡洗一遍，去腥味又乾淨」、「我用流動的水洗，不會泡著水洗」、「會洗但用淡水洗，海水生物用鹽水清洗是錯的」、「用麵粉或太 ...
2017年5月20日—蚵要煮再洗，千萬不能先洗起來等，這樣很容易酸掉的…不知道大家買回來股溜股溜的蚵仔都用什麼方法清洗呢?光用水是沖不掉蚵身上的腥味和黏液.
2021年5月29日—另也有內行分享，「用蘿蔔泥泡洗一遍，去腥味又乾淨」、「我用流動的水洗，不會泡著水洗」、「會洗但用淡水洗，海水生物用鹽水清洗是錯的」、「用麵粉或太 ...
不知道大家買回來股溜股溜的蚵仔都用什麼方法清洗呢?Image.光用水是沖不掉蚵身上的腥味和黏液.
2022年9月22日—在開始烹調之前，於海鮮上抹上鹽巴醃製約5～10分鐘，沖洗掉後再用廚房紙巾擦乾，便有效去除腥臭味。若是腥味較重的海鮮，可以延長醃製時間至15～20分鐘。
2021年5月29日—另也有內行分享，「用蘿蔔泥泡洗一遍，去腥味又乾淨」、「我用流動的水洗，不會泡著水洗」、「會洗但用淡水洗，海水生物用鹽水清洗是錯的」、「用麵粉或太 ...
